En la hermosa región de Cataluña donde el mar besa, la costa y los Pirineos vigilan desde el norte existía una vez un pequeño reino tranquilo y próspero la gente vivía. Feliz cultivando vides y olivos hasta que un día una sombra aterradora cayó sobre la tierra un dragón una bestia gigante con escamas negras como la noche y aliento de fuego había aparecido el dragón, no solo era peligroso era voraz vivía en una cueva profunda en la montaña, pero descendía cada día al reino para aterrorizar exigía sacrificios primero fueron el ganado luego las ovejas y cuando los animales se agotaron pidió personas el reino vivía en el miedo constante con las puertas cerradas y los corazones encogidos por el terror. finalmente llegó el día inevitable la suerte del sacrificio cayó sobre la hija del rey, una princesa joven y hermosa que era la luz del pueblo el rey con el alma destrozada tuvo que cumplir la ley para proteger a su gente la princesa fue vestida con sus mejores ropas y acompañada por una procesión de soldados tristes y llorosos fue llevada a la cueva del dragón, el ruido de los lamentos de la gente y el galope de los caballos llegó a los oídos de un caballero que pasaba por ahí se llamaba Jordi un hombre de coraje indomable y fe inquebrantable, cabalgaba un caballo blanco y portaba una lanza brillante al ver la escena supo que tenía que actuar no le importaba el riesgo solo le importaba salvar a la inocente Jordi espoleo a su caballo y Llegó al claro justo cuando el dragón estaba saliendo de su cueva listo para devorar a la princesa, la bestia rugió lanzando fuego y humo, pero Jordi no se into con un grito de guerra por la fe y la justicia cargo contra el monstruo la batalla fue épica el dragón golpeaba con su cola poderosa y abría sus fauces llenas de dientes, pero Jordi era rápido y ágil, su lanza resaltaba con cada ataque y su escudo desviaba los golpes letales, el suelo se temblaba con sus movimientos el pueblo miraba desde lejos conteniendo la respiración con un movimiento final Jordi encontró el punto débil de la bestia, encajó su lanza con precisión mortal en el corazón del dragón, la bestia rugió por última vez un sonido que hizo. Las montañas y luego cayó pesada y muerta el silencio que siguió fue el más hermoso que el reino había escuchado en años Jordi desmontó y se acercó a la princesa que estaba ilesa, pero conmocionada estás a salvo, le dijo con una sonrisa suave, pero el milagro no había terminado de la sangre del dragón vertida sobre la tierra brotó algo inesperado y hermoso no fue hierba ni arbustos, sino un rosal rojo y brillante las flores crecieron al instante grandes y perfumadas de un rojo intenso como la sangre del dragón y el amor del caballero Jordi cortó la rosa más hermosa y se la entregó a la princesa esta rosa dijo es un símbolo de nuestro triunfo sobre el mal y de la belleza que pueden hacer incluso. la destrucción la princesa agradecida y conmovida aceptó la flor el rey al enterarse de la valentía de Jordi le ofreció la mano de su hija se casaron y juntos gobernaron el reino con sabiduría y amor pero la historia de Sant Jordi y el dragón no se quedó en el pasado se convirtió en una tradición viva para conmemorar el evento cada 23 de abril día de San Jorge los hombres regalan una rosa a las mujeres que aman es una tradición que celebra el amor la caballerosidad y la esperanza con el tiempo y uniendo la fecha con la muerte de los grandes escritores Miguel de Cervantes y William Shakespeare el 23 de abril también se convirtió en el Día del Libro así que hoy en día en Cataluña es una tradición que los hombres regalen una rosa y las mujeres o Ambos regalen un libro creando una celebración de Cultura y romance se dice que el rosal rojo todavía existe en la cercanías de la cueva del dragón y que sus flores tienen el poder de proteger contra el mal y cada año cuando las calles de Barcelona y otras ciudades catalanas se llenan de puestos de libros y puestos de rosas se celebra no sólo a Sant Jordi sino también la idea de que la valentía y la cultura pueden derrotar a los dragones de cualquier época.